インド産　アッサム　50g

ダージリン同様北インドに位置するアッサム地方は、紅茶生産量が世界一であり、鮮明で濃い真っ赤な水色と芳醇な香り、濃厚なコクのある味わいが特徴です
【原産国】インド
【水　色】★★★（濃い赤色（紅色））
【渋　み】★★★（強め）
【大きさ】★★（やや小さい（ＢＯＰ））
【容量】50g

＜美味しい紅茶のいれ方＞　ティーカップ２杯分（約300ｃｃ）
(1)やかんに新鮮な水を入れて沸かします。（日本では水道水でＯＫ！）

(2)10円玉くらいの泡がボコボコ出るくらいしっかり沸騰させます。
　カルキ臭を飛ばすため、沸騰後しばらくフタを取って煮立てます。

(3)温めたティーサーバーに茶葉を入れます。（茶葉の量：カップ2杯分で約6ｇ）

(4)ティーサーバーに熱湯を注ぎ、フタをして蒸らします。
　※蒸らし時間の目安：大きい茶葉で４〜５分、小さい茶葉で２分〜２分半）

(5)茶葉が下に沈んだら、ティーポットに茶こしを使って漉し出します。
　この時、ティーサーバーの底に紅茶を残さないようにしっかりと最後の一滴まで漉しだすことがポイントです。

(6)ティーカップに注いで召し上がれ〜！